楚哥滷肉卷

圖片都是盜用別人家的 這也好意思說自己是品牌？？

基本介紹

• 中文名：楚哥滷肉卷
• 主要原料：麵粉，甜麵醬，番茄醬，黃瓜，香菜，肉類，雞蛋，大蔥
• 適宜人群：速食一族
• 儲藏方法：即做即食
• 服務宗旨：親客戶、懂客戶、利客戶
• 食用優點：方便快捷，口味多，製作新鮮

簡介

楚哥滷肉卷隸屬於武漢楚晨軒餐飲管理有限公司，是一家以綠色健康小吃為主打的特許經營連鎖機構，致力於打造全新的小吃形態。

楚哥滷肉卷總部位於武漢市武昌區武昌區街道口鵬程國際A座24樓2411室，公司目前主要經營楚哥滷肉卷，截至2012年，全國各省市共有180多家直營和加盟店。楚哥滷肉卷的服務宗旨是“親客戶、懂客戶、利客戶”，為顧客提供好服務、好味道、好感覺，做中國最好吃的滷肉卷。

產品和服務

楚哥滷肉卷是用自製的超薄麵皮包裹各種秘制滷製品，再加上各種輔料，卷好之後，就可食用，方便快捷。現共有百味千張、飄香滷肉、滷肉雞柳、孜然火腿、麻辣牛肚等十幾種口味，也可依據食客的喜好自由搭配。“楚哥滷肉卷”每家店面10-30平方米，每個店面配備5-6名員工，工作人員統一著裝，佩帶工作牌，工作帽，口罩，員工分工合作，各司其職。

製作流程

1.把麵餅做成你想要的大小（一般為20-25cm)2.在麵餅塗上甜麵醬及番茄醬

楚哥滷肉卷

3.在麵餅內放入黃瓜，大蔥，香菜，雞蛋，肉類（滷肉，雞 柳，牛肚，鹵藕，千張等，可以按食客的口味放入）

4.卷好即可（卷時要卷實，這樣口感會更好）

楚哥理念

財富願景：唯楚有財，哥弟同享

企業使命：重複做好一件事，做中國最好吃的滷肉卷

品牌戰略：直營帶動加盟，加盟促進品牌

團隊精神：羊的性格，狼的鬥志

品牌口號：“卷”起美食旋風

服務理念：親客戶，懂客戶，利客戶

未來規劃

楚哥滷肉卷關注未來發展，嚴格要求自己，不斷完善公司內部系統，按照公司指導理念進行運作，並且組建專業的研發團隊，研發並策劃“楚哥”系列新品種，並將適時的在市面上推出“楚哥”系列新產品，不斷的豐富產品系列和品牌內涵，為實現“中國小吃連鎖第一品牌”而奮鬥！

楚哥人未來5年的目標：百城千店，如出一己！