楓糖乳酪布丁

楓糖乳酪布丁

基本介紹

  • 中文名:楓糖乳酪布丁
  • 主要食材:馬斯卡彭乳酪,動物性淡奶油
  • 分類:布丁,甜品
用料,做法,

用料

材料
用量
馬斯卡彭乳酪
100克
動物性淡奶油
200克
牛奶
280克
白砂糖
70克
雞蛋
2個
檸檬汁
5克

做法

1. 馬斯卡彭乳酪中加入白砂糖(如果是普通的奶油乳酪隔熱水攪拌)
楓糖乳酪布丁

2. 攪拌順滑,加入檸檬汁
楓糖乳酪布丁

3. 攪拌均勻,分次加入雞蛋
楓糖乳酪布丁

4. 攪拌均勻,加入淡奶油
楓糖乳酪布丁

5. 攪拌均勻,加入牛奶
楓糖乳酪布丁

6. 攪拌均勻
楓糖乳酪布丁

7. 過濾
楓糖乳酪布丁

8. 倒入布丁模子中,水浴法,入預熱150度的烤箱,下層,上下火,40分鐘
楓糖乳酪布丁

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