遼寧省大連楓榮原生態養殖有限公司,2007年開始籌建,2009年9月9日正式成立,占地面積1000多畝,森林覆蓋率達90%以上。以繁育、生產、銷售有機山林散養豬(荷包香豬、半島香豬、黑蒜香豬)、有機山林散養雞(笨雞、烏雞、貴妃雞、珍珠雞)為主的有機牧場。
基本介紹
- 中文名:楓榮牧場
- 籌建:2007年
- 正式成立:2009年9月9日
- 占地面積:1000多畝
楓榮牧場 有機肉蛋禽,牧場簡介,資質榮譽,現代有機肉畜禽體系,產業化經營模式,有機產品認證證書,企業願景,高標準牧場,生態循環模式,高質量運營牧場,高效益管理牧場,有機產品展示,有機半島香豬,有機荷包香豬,山林溜達雞,
楓榮牧場 有機肉蛋禽
牧場簡介
遼寧省大連楓榮原生態養殖有限公司,2007年開始籌建,2009年9月9日正式成立,占地面積1000多畝,森林覆蓋率達90%以上。以繁育、生產、銷售有機山林散養豬(荷包香豬、半島香豬、黑蒜香豬)、有機山林散養雞(笨雞、烏雞、貴妃雞、珍珠雞)為主的有機牧場。2010年,國家權威部門為楓榮牧場頒發有機產品證書。楓榮牧場為遼寧省最大的有機山林散養豬、雞種群繁殖基地,存欄種母豬300多頭。
2011年可出欄山林散養溜達商品豬(半島香豬、荷包豬)6000多頭;山林散養溜達雞10000多隻,已形成產、供、銷、深加工一體化的經營格局。我牧場有機肉蛋禽產品已經上市,銷往全國大中城市,預計年銷售額可達7000多萬。
楓榮牧場,地位於遼寧省大連普灣新區金廠村大王山,交通方便,距大連市區70公里,瀋大高速石河下,海皮公路金廠村。
有機楓榮牧場,是大連本地人興辦的,集有機畜禽養殖、種群繁殖為一體的現代有機牧場。牧場所有畜禽全部為山林散養方式飼養,養殖期皆在10個月以上。
我牧場已投入自有資金5000多萬元,初具規模;公司計畫在2015年前投資總額達三億元,努力把楓榮牧場打造成東北地區最大、最安全的有機肉蛋禽基地。
楓榮牧場是一家以懂得凡是都換位與客戶著想的公司,本著實事求是,認真負責的態度為每個客戶辦事的原則,公司通過創建產業化,規範化科學化的經營管理機制,已使生產經營步入快速發展的軌道,產業鏈條正在不斷的完善和延伸。現有員工80多人,60%人員具有中、高級技術職稱。
資質榮譽
我公司被評定為《中國AAA級信用企業》、《客戶滿意單位》。2011大連夏季達沃斯指定有機食品供應商等榮譽。
現代有機肉畜禽體系
公司秉承“求實奮進”的企業精神,遵循“與農民共謀富裕,與員工共謀發展,為用戶提供精品,為股東創造財富,為社會創造繁榮”的企業價值觀;著力打造“健康和誠信”品牌;樹立循環經濟的理念,植入工業化思維、最大限度的整合智力資源,連結生產要素,重組資本市場,創新產業模式,建立現代有機肉畜禽產業化體系。
我公司擁有天然山地草場,植被豐富、飼料種植種類豐富,是遼南地區不可多得的純天然無污染的有機畜禽養殖、繁殖種群基地。
產業化經營模式
根據國內外畜禽產業化經營實踐的經驗,我公司運用系統工程理論提出了有機畜禽產業化經營模式。即實現有機商品豬、雞產業從繁育、防疫、散養、加工、銷售、信息到環保一體化,形成一種體現現代畜禽業再生產全過程的大規模綜合經營系統,即“生態價值產業鏈”。此產業鏈的基本經營模式包括種群擴繁、種植與加工、畜禽改良與育肥、畜禽產品的精深加工、衛生防疫、銷售網路、信息服務及可持續發展等八大體系。有機畜禽“生態價值產業鏈”是一項規模宏大的系統工程,其社會效益和經濟效益源於政府、企業、農戶、社會組織和消費者等的交流、合作、共享和融合。
我公司願與各界精誠合作,共同發展我國有機肉蛋禽黃金產業。
有機產品認證證書
2010年至2012年,國家權威部門為楓榮牧場頒發有機產品證書。
企業願景
高標準牧場
本牧場是以加大科技創新和技術集成,以工業化的理念推進牧場建設。強化基礎設施建設。重點建好四通一平:即,路通、水通、電通、通訊通和土地平。牧場內普遍實行溝、渠、田、林、路同步建設,核心區則按照工廠化養殖、設施化栽培、智慧型化管理、園林化景觀標準設計建設;強化科技支撐。通過加強與科研院所等單位的協作,增強科技的支撐力度,率先轉化科研成果,率先形成經濟效益;強化農業科技培訓。強化新技術示範推廣。建立健全運行系統和服務體系,並積極利用現代信息與網路技術,建立與市場的信息服務平台,促進牧場與市場信息的緊密結合。
生態循環模式
以循環經濟的理念,構建農牧結合的“畜禽—肥料—作物”、“畜禽—沼氣—作物”的生態循環模式,大力推廣“物化+生化”綜合處理,通過生產有機復混肥和厭氧發酵產生沼氣的方式,充分利用沼氣和沼液沼渣還田,使畜禽糞便變廢為寶,不僅解決了畜禽養殖治污問題,又能使農作物的產量、質量得到極大提升,有效地實現了生態環境的良性循環,促進了農業增效、農民增收和農村生態環境的改善,推進了楓榮牧場的生態化和標準化。
高質量運營牧場
創新運營模式。牧場生產以市場為導向,以農民為主體,讓農民在專業合作社等經濟合作組織和“企業+基地+農戶”的產業化經營模式中擔當主角,聯合農戶科學應對和駕馭瞬息萬變的國內外大市場;提高產品市場競爭力。堅持質量優先和效益優先原則,不斷提高產品的核心競爭力。
高效益管理牧場
創新管理體制,牧場下設規劃、建設、銷售、品牌、市場等機構,負責牧場總體發展規劃與建設管理等;引進現代企業制度,實行市場化運作、企業化管理、現代化生產,從機制上增強牧場自我完善、自我發展的能力;實行個性化目標考核,把牧場建設作為重要目標納入工作考核體系,並按照“政府規劃、市場運作、企業主體、農民參與”的機制高標準規範運行。
有機產品展示
有機半島香豬
楓榮牧場的有機半島香豬是經過馴化的野豬新品種,該基地野豬有東北野豬、浙江、長白山等多個體系,形成了獨特品種,基因穩定。野豬是優良的純種野豬作父本,與優良的東北黑豬交配而培育出的新品種,基因穩定。特種野豬之長於一體,保持了野豬瘦肉率高,生仔適應性強,肉質野味濃厚的優點,更是克服了野豬季節性發情,產仔少和不易飼養等缺點。
野豬肉質鮮嫩,具有“野味”的特色,營養豐富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17種胺基酸,亞油酸(C18-2)含量是家豬的2.5倍,明朝李時珍在《本草綱目》中稱,經常食野豬肉,能增強女性肌膚潤色,並有催奶的作用,由於特種野豬肉內亞油酸含量高,又對於動脈硬化而導致的冠心病和腦血管類疾病也有很好防治作用。
特種野豬產業為國家的星火計畫項目之一,是我國養豬產業中的一大跨越。
有機荷包香豬
荷包豬是東北民豬的一個小型類群,因其外形酷似“荷包”而得名。是自然形成的原始優良地方品種,已有三百多年的歷史,屬於肉脂兼用型品種。主要分布於遼西交通不便的山區。產區土質瘠薄,氣候乾旱,缺糧少料。該品種就是在這種粗放條件下延續下來的,經多年的進化形成具有遺傳性能穩定,性成熟早,繁殖力高,抗逆性強,耐粗飼的優良特性。
荷包豬毛色為全黑或黑褐色,冬季密生絨毛,肩胛部生有10多厘米的鬃毛。身體矮小,整個身軀呈橢圓形,肚子大狀似荷包而得名。
實驗表明,荷包豬皮薄、肉嫩,肌間脂肪含量和肌纖維細度,都居世界豬種之首,大理石花紋明顯。荷包豬肉烹調後,肉質細嫩,肉味香濃,口感鮮美,“一家吃豬肉,隔牆十里香”,故有“北方香豬”的美稱。
現在荷包豬的存欄數量比國寶大熊貓還少,為了保護荷包豬的優良品種資源,荷包豬已列入《國家畜禽品種資源保護名錄》,也被譽為遼寧省四大國寶級畜禽品種之一。
山林溜達雞
山林溜達雞(笨雞、貴妃雞、烏雞、珍珠雞)全部是散養的,養殖期10個月以上,吃的是五穀雜糧、蟲子、青菜、牧草、樹葉……飲的是山泉水,聽的是音樂,林間自由嬉戲,是真正的健康、美味、營養食品。
1、山林溜達雞的肉更加結實,肉質結構和營養比例更加合理,雞肉中含有豐富的蛋白質,微量元素和各種營養素,脂肪的含量比較低,對於我們的保健具有重要的價值,屬於高蛋白的肉類。
2、山林溜達雞中含有豐富的胺基酸,胺基酸對於人體具有非常重要的作用,它是構成我們人體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質,是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位,是我們生命的基本物質,與人的生命活動存在著密切的關係,是我們人體中不可缺少的營養物質。
3、山林溜達雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白,能夠被人體迅速吸收和利用,是一種非常好的膠質,溜達雞可以作為滋補的食品,提高人體的免疫力。