楊梅乾楊梅果凍

基本介紹

• 中文名：楊梅乾楊梅果凍
• 主要食材：楊梅，白糖
• 分類：果凍

用料

材料	用量
楊梅	適量，自己把握
白糖	適量，自己把握
鹽	少許
清水	適量，泡楊梅用
卡拉膠	適量

做法

1. 楊梅用溫鹽水泡10分鐘，清洗乾淨之後，瀝乾水分
2. 楊梅放在鍋里，撒些白糖在楊梅上，翻拌使其均勻包裹楊梅，靜置20分鐘，會出很多楊梅水，把那些水倒出來做果凍備用
5. 微波爐拿出來，晾涼之後，裹上白糖，就成功，非常的好吃，比外面的好吃多了，可以放冰櫃，一個月都沒有問題的喔
6. 楊梅果凍非常的簡單，在前面多出的楊梅汁裡面加點清水燒開之後，放入泡好的卡拉膠，攪拌均勻冷卻放入冷藏一晚上就OK啦