楊桃鴨也稱“五斂子鴨”,是廣東省茂名市信宜市當地特色美食,用新鮮的楊桃等材料製作而成,是信宜“錦江畫廊”碧道沿線美食之一。
基本介紹
- 中文名:楊桃鴨
- 類型:美食
楊桃鴨也稱“五斂子鴨”,是廣東省茂名市信宜市當地特色美食,用新鮮的楊桃等材料製作而成,是信宜“錦江畫廊”碧道沿線美食之一。
楊桃鴨也稱“五斂子鴨”,是廣東省茂名市信宜市當地特色美食,用新鮮的楊桃等材料製作而成,是信宜“錦江畫廊”碧道沿線美食之一。...
竇州楊桃鴨 竇州楊桃鴨,廣東省茂名市高冷盤。2023年5月,竇州楊桃鴨獲得茂名市“10道必點高冷盤”稱號。
鎮隆楊桃鴨 鎮隆楊桃鴨是廣東省茂名市信宜市特色名菜之一,用新鮮本地鴨子和楊桃製作而成。
在粵西菜的烹飪中,主要是清焗,如焗排骨、焗魚頭、焗雞鴨等,煎焗則以客家菜、廣府菜為借鑑。楊桃鴨算是焗的名菜,製作方法如下:蔥頭、蒜頭適量, 酸楊桃50克,香菜少量,辣椒少許,生抽100克,鹽適量,醋適量,糖15克。燒熱鍋放油,放入蒜頭,楊桃爆香後放鴨,放生抽,加入適量水、糖、醋、鹽,水的分量要...
竇州”,建於唐武德四年(621年),是歷代州縣並治之地,是國家4A旅遊景區。地方特產 楊桃鴨 楊桃鴨也稱“五斂子鴨”,是鎮隆鎮當地特色菜,選用的鴨子是當地農家自養田鴨,鴨子吃田間或水塘邊的小蟲、雜魚長大,個頭不大,用來製作楊桃鴨的楊桃也是本地酸楊桃。所獲榮譽 2024年3月,入選廣東省鄉村治理示範鎮。
高冷盤“十大名菜”包括山姜頭焗乳鴿、鎮隆楊桃鴨、世文金豬、益盛鹽焗雞、香煎墨魚餅、川芌白芷蒸水庫魚頭、隔水蒸雞、電白蚝炸鱔炸、白灼水東芥、鎮隆魚古。“十大名小吃”包括古法淮山糕、播揚灰水籺、簸箕炊、化州糖水、柴槍粉、薯包籺、化州牛雜、食慣嘴粉、霞洞豆餅、高州豆芽粉。年籺 在粵西茂名,家家...
第十三章 蜜汁楊桃鴨 第十四章 李家軍 第十五章 彭祖壽訣 第十六章 藏書閣 第十七章 鍊氣 第十八章 十位天將 第十九章 哪吒戰猴王 第二十章元神再次突破 第二十一章 一驚再驚 第二十二章 人族 第二十三章 講道 第二十四章 玄都大法師 第二十五章 師尊的贈予 第二十六章 月入百萬 第二十七章 全國素菜大賽...
竇州楊桃鴨、慢浸氹仔魚 曹江頭菜蒸扣肉、化州隔水蒸雞 化州牛雜、山姜焗乳鴿 獲得茂名市“高涼名菜”稱號 高涼豬雜湯、鮮砂姜香茅羅非魚 金汁海鮮燴、羅坑米酒焗膏蟹 勝瓜浸馬鮫魚丸、懷鄉水蒸雞 高州鹽焗雞、高州杏花村豬手 玉湖魚頭蒸天麻、蜜汁番薯芋頭甜薯糖(化州糖焗三薯)獲得茂名市“最具人氣高涼名菜”稱號 ...