楊桃甜菜頭豬肘湯

楊桃甜菜頭豬肘湯是一道美食，主要材料有甜菜頭二個,楊桃二個,紅蘿蔔一個，豬肘八兩,姜二片,鹽適量。

準備材料

甜菜頭二個,楊桃二個,紅蘿蔔一個，豬肘八兩,姜二片,鹽適量。

做法

1、甜菜頭去皮，洗乾淨後切件。楊桃洗乾淨後切件。紅蘿蔔去皮，洗乾淨後切件。洗乾淨豬肘，飛水後再沖乾淨。

2、燒滾適量水，下薑片、甜菜頭、楊桃、紅蘿蔔和豬肘，水滾後改慢火煲二小時，下鹽調味即成。