楊帥軍,河南省汝州市知名餐飲品牌,由楊帥軍先生創立。
基本介紹
- 中文名稱:楊帥軍美食
- 創立時間:1997
- 創始人:楊帥軍
品牌簡介,楊帥軍燒烤涮鍋城,楊帥軍金牌拉麵城,品牌成長之路,
品牌簡介
截至2013年5月,楊帥軍美食在河南省平頂山市汝州市擁有“楊帥軍燒烤涮鍋城”和“楊帥軍金牌拉麵城”兩個店,並在河南省多地有加盟店。
楊帥軍美食,是從一家地攤燒烤發展而來。從1997年開始,楊帥軍先生便開始在汝州市賣燒烤。一路走來,楊帥軍先生意識到燒烤雖然只是一種風味美食,但必然會隨著社會的發展而進步,原始的燒烤模式也必將會被淘汰。於是,楊帥軍先生便早早註冊了商標,將燒烤搬回了室內,成立了楊帥軍燒烤涮鍋城。
隨著楊帥軍燒烤涮鍋城的不斷壯大,楊帥軍先生又先後引進了雲南過橋米線和蘭州拉麵。在結合中原口味的基礎上,楊帥軍先生將蘭州拉麵、雲南過橋米線加以改進,形成了具有中原特色的楊帥軍金牌拉麵和楊帥軍過橋米線。至此,楊帥軍美食形成了以燒烤、拉麵、米線和豫菜為主的美食體系,深受汝州人民喜愛。
楊帥軍燒烤涮鍋城
楊帥軍燒烤涮鍋城,位於汝州市風穴路,距離汝州市著名旅遊景點“風穴寺”僅8.6KM。楊帥軍燒烤採用獨家秘制配方,精選名貴中草藥、香料調製而成,以“口味獨特化,價格平民化,出餐速度化,服務精緻化”為經營原則,是一家具有地方特色的風味美食。
楊帥軍先生對燒烤的最大貢獻,便是發明了原味燒烤法。改變了眾多燒烤店燒烤之前通過醃製入味的方法,採用新鮮燒烤串直接燒烤,這就使得楊帥軍燒烤“外酥里嫩、油而不膩”,保證了烤肉的原汁原味和消費者的飲食健康。
此外,楊帥軍先生通過對烤制工藝的改進,大大提升了燒烤效率,節約了燒烤的成本。傳統燒烤採用對單串不斷翻轉烤制,效率極其低下。而楊帥軍先生髮明了由鋼絲製成的燒烤板,每人每次可以烤制數十串,大大降低了燒烤成本,縮短了燒烤上桌時間,得到了消費者的一致好評。
楊帥軍金牌拉麵城
楊帥軍金牌拉麵城,位於汝州市廣成東路,汝州市第一人民醫院對面。該店的楊帥軍拉麵和楊帥軍過橋米線,均是由楊帥軍先生在蘭州拉麵和雲南過橋米線的基礎上,結合汝州當地飲食習慣改進而成。過橋米線更是自雲南當地傳送而來的原味米線,所有配料均由楊帥軍先生統一配製,發往各店。
品牌成長之路
1、1988年,楊帥軍先生遠赴洛陽在八年之間先後做過蔬菜和乾菜調料生意。為日後創立楊帥軍美食餐飲積累了寶貴的經驗。
2、1996年,楊帥軍先生回到了家鄉河南省平頂山市汝州市,開始做起了燒烤生意,並越做越大。
3、2002年,楊帥軍先生註冊了商標“楊帥軍”,把楊帥軍燒烤正式做成了品牌,並在汝州市建立了較大的知名度。楊帥軍燒烤涮鍋自此成為汝州人民最愛的消費選擇之一。
4、2012年,楊帥軍先生又創立了楊帥軍金牌拉麵城,將楊帥軍拉麵和楊帥軍過橋米線呈現給了汝州人民。
5、至2013年,楊帥軍美食已成為汝州市的標誌性飲食。楊帥軍先生也成為汝州市餐飲業的標誌性人物。