椰香雪花糕

基本介紹

• 中文名：椰香雪花糕
• 主要食材：牛奶，椰奶
• 分類：糕點

用料

材料	用量
牛奶	90克
椰奶	150克
糖	36克
魚膠粉	15克
動物性鮮奶油	150克
椰絲	適量

做法

1. 在鍋中倒入魚膠粉跟糖先將其拌均，在加入其他材料攪拌均勻．

2. 開小火同方向攪拌至糖融化即可．

3. 裝入模具中（模具裡面最好粘上保鮮膜，方便脫模）,待涼後放冰櫃冷藏至凝固.

4. 最後切成自己想要的形狀後裹上椰絲即可．