椰香紅糖雞屎藤粑仔

基本介紹

• 中文名：椰香紅糖雞屎藤粑仔
• 主要食材：雞屎藤粉，糯米粉
• 分類：小吃，麵食，甜品

用料

材料	用量
雞屎藤粉	100g
糯米粉	80g
椰奶粉奶	兩勺
姜紅糖	一勺

做法

1. 把雞屎藤粉加糯米粉用水調和 揉成麵團
2. 將麵團分成若干小劑子
3. 再將小劑子搓成小條
4. 用小刀切成2厘米左右大小的小塊
5. 取一個小塊用三個手指頭一捏 捏成中間厚周圍薄的小粑仔
6. 放入撒過麵粉的盤子裡待用
7. 取小碗一隻 放入姜紅糖、椰子粉沖入開水
9. 放入準備好湯料的小碗中 即可食之