椰絲酥餅，以糖粉、牛油為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：椰絲酥餅
- 分類：烤箱，下午茶，餅，酥
- 主要食材：糖粉，牛油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糖粉 | 133g |
牛油 | 117g |
香粉 | 2g |
雞蛋20g | - |
低粉 | 167g |
泡打粉 | 1.7g |
椰蓉 | 107g |
做法
1. 先將A放在容器中攪拌均勻 |  |
2. 再分次加入B攪拌均勻 |  |
3. 再將C分別加入步驟2中 |  |
4. 再將步驟3充分攪拌均勻 |  |
5. 將步驟4分割成20g一個 |  |
6. 將步驟6搓圓 |  |
7. 再將步驟6擺入烤盤 |  |
8. 入爐以上火180℃下火130℃烤至金黃色即可 |  |
