椰絲紅豆缽仔糕

基本介紹

• 中文名：椰絲紅豆缽仔糕
• 主要食材：缽仔糕粉，白糖
• 分類：糕點，港式小吃

用料

材料	用量
缽仔糕粉	100克
白糖	30克
清水	200克
煮爛紅豆粒	適量
椰絲	少量
缽仔

做法

1. 先將100g缽子糕粉與80g清水混合，
3. 然後把2倒入1里，再混合
4. 在缽仔里放入自己喜歡的餡料，再把漿液倒入每個缽仔里
5. 鍋里燒開水，然後把缽仔糕放進去蒸15分鐘，取出冷卻後即可
6. 吃的時候，先用竹籤饒糕體刮一圈，然後橫向叉進去就可以把糕叉起來了。