椰漿蓮子桃花淚

基本介紹

• 中文名：椰漿蓮子桃花淚
• 主要食材：桃膠，銀耳

用料

材料	用量
桃膠	10顆左右，可以泡的很大很大很大
銀耳	半朵
蓮子	一把
椰漿	適量
黃糖	適量

做法

1. 桃膠提前一晚泡發，很奇怪，這次買的桃膠泡發時間很不一致，有些一晚就發開了，有些泡一天一夜還有硬芯

2. 燉鍋煮上水，化開黃糖

3. 倒入泡發半小時左右的銀耳

4. 一小時後加入洗淨的蓮子

5. 一小時後加入桃膠

6. 加椰漿出鍋