椰漿紫薯西米露是一道菜品，主料是椰漿一罐等，配料是西米150克等。 基本介紹 中文名：椰漿紫薯西米露主要食材：椰漿一罐，西米150克，紫薯100克，牛奶500克調料：冰糖100克製作工藝：蒸 做法1、紫薯削皮切丁，隔水蒸熟；2、小鍋里燒半鍋水，水開後放進西米，煮10分鐘關火燜20分鐘，撈進涼水中泡10分鐘；3、湯鍋里倒進3碗清水，放進西米和冰糖，大火煮開；4、倒進牛奶、椰漿、紫薯丁，小火煮開即可。
