椰漿紅豆西米露是以椰漿、蜜豆為主料的飲品。
基本介紹
- 中文名：椰漿紅豆西米露
- 主要食材：椰漿，蜜豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
椰漿 | 適量（邊燒邊倒） |
蜜豆 | 適量（同上） |
西米 | 小半杯 |
做法
1. 西米洗淨，放入水中浸泡 |
2. 取一口鍋，水燒開 |
3. 倒入西米，燒到頂上有白色的小點後撈出 |
4. 另燒一鍋水，倒入西米，煮至西米完全透明後撈出放涼 |
5. 另取一口鍋，倒入椰漿紅豆燒熱 |
6. 把燒熱的椰漿紅豆汁和西米混合，即食 |
椰漿紅豆西米露
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