椰漿咖喱魚扣

基本介紹

• 中文名：椰漿咖喱魚扣
• 主要原料：魚扣，蔬菜，咖喱，椰漿

做法：

1. 姜和蒜剁成末,洋蔥切小塊,香蔥切顆粒狀;
   
2. 鍋內爆香蔥姜蒜,放入洋蔥炒至透明;
   
3. 加入雜蔬粒和魚扣繼續翻炒;
   
4. 加入適量的水,放入咖喱塊,少許的生抽和糖,燒開;
   
5. 倒入椰漿繼續煮至收汁。