椰汁葡式蛋撻

基本介紹

• 中文名：椰汁葡式蛋撻
• 主要食材：蛋撻皮，雞蛋
• 分類：蛋撻

用料

材料

蛋撻皮

雞蛋

椰汁

白糖

淡奶油

做法

1. 因為揉面太辛苦了，所以直接找了萬能的淘寶，嘻嘻，也不貴啦
2. 所有材料混合，如果有泡泡，可以過篩，這樣比較細膩哈
3. 因為撻皮烤熟後會膨脹，所以蛋撻水只需要裝到7分滿
4. 烤箱預熱220度，5分鐘，烘烤220度，25分鐘左右哈。
5. 烤好後的蛋撻，撻皮應該層次分明，口感酥脆。撻水應該細膩幼滑，奶香濃郁
6. 味道超級好，有椰子的香味。
7. 有幾個我下了蔓越莓，味道更好吃。