椰汁牛肉咖喱

1. 椰漿.碎番茄.普通咖喱粉

基本介紹

• 中文名：椰汁牛肉咖喱
• 分類：咖喱
• 主要食材：洋蔥，牛絞肉

用料

材料

洋蔥

牛絞肉

蘑菇

碎番茄一罐.也可以用新鮮番茄.去皮切小塊

土豆

大蒜

姜

椰漿

普通咖喱粉

做法

1. 椰漿.碎番茄.普通咖喱粉
2. 洋蔥切小塊.土豆切小塊.蒜末.薑片.牛絞肉
3. 白菇切片
4. 鍋里少許油入洋蔥翻炒
5. 加入牛絞肉翻炒
6. 加入蒜末薑片（當然薑末也可以.因為本人不吃薑所以切片吃時容易挑出）
7. 加入咖喱粉繼續翻炒
8. 加入土豆繼續翻炒
9. 加入碎番茄繼續翻炒
10. 加入椰漿翻炒均勻
11. 加入白菇加鹽調味後小火煮半小時.中途攪動幾次以免沾鍋
12. 開吃