椰汁山藥泥

基本介紹

• 中文名：椰汁山藥泥
• 主要食材：鐵棍山藥，安佳動物淡奶油

用料

材料	用量
鐵棍山藥	一根
安佳動物淡奶油	少許
鹽	一小勺
椰汁

做法

1. 山藥去皮，切片上鍋蒸透，我用的是高壓鍋。20分即可
2. 山藥出鍋，邊加淡奶油邊壓泥，攪拌均勻。沒有奶油可以加牛奶，煉乳，是山藥更奶香，更順滑，不怕麻煩的可以入攪拌機攪打。
3. 粘稠度攪拌剛好，用冰激凌球器皿挖成冰激凌球狀，可以邊攪拌邊就奶油，山藥不要太稠，小寶寶不愛吃啊。
4. 非常純正的椰粉，不含糖分。沖調成稠稠液體狀，淋到山藥球上即可。
5. 寶寶若不喜歡這個口味，媽媽們可以將芒果，草莓，雪梨等時令水果打成泥狀林在上面。個人認為甜點的水果較好，寶寶都喜歡甜甜的東西。