椰汁土豆泥

基本介紹

• 中文名：椰汁土豆泥
• 主要食材：土豆，玉米粒

用料

材料	用量
土豆	1-2個
玉米粒	若干
火腿腸	兩條
鹽	半小勺
椰汁	半瓶
沙拉醬	2勺

做法

1. 土豆洗淨放進蒸鍋，不用去皮，煮三十分鐘，我是用一整個的玉米，直接丟進蒸鍋與土豆一起煮。接著順便把火腿腸切成小粒。

2. 用筷子試試土豆，當然土豆皮也會綻開，若好了將土豆撈出，去皮，用勺子打碎

3. 加入沙拉醬、一點鹽、椰汁（牛奶也行）、玉米粒、切好的火腿腸小粒，攪拌均勻即可