椰汁南瓜紫薯薏米煲是一道菜品，製作材料有紫薯、薏米、椰漿、清水等。
基本介紹
- 中文名：椰汁南瓜紫薯薏米煲
- 主要原料：紫薯
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無副作用
準備工作,製作做法,
準備工作
薏米提前一晚浸泡，以縮短烹飪的時間
紫薯去皮切成小塊
南瓜去皮切成小塊
製作做法
先將紫薯和薏米放入鍋內，倒入椰漿和清水能沒過原料
煮開後，轉小火煮20分鐘左右
再加入南瓜和冰糖，繼續小火煮約10分鐘，至所有材料都煮熟爛，即可
你可以將薏米換成芋頭，同樣的美味！
不過，我覺得薏米的口感好好，我喜歡，嘿嘿……
另外，椰漿比較濃稠，適當添加清水調節下，一定要小火煲，不然湯汁都燒乾了喔^^
