椰子酸橙葉燜米飯是由香米、椰汁、酸橙葉等食材做的一道菜。 基本介紹 中文名：椰子酸橙葉燜米飯主要原料：350克香米；350毫升椰汁，12片酸橙葉主要營養成分：維生素c，糖分主要工藝：燜 原料,製法, 原料350克香米；350毫升椰汁；12片酸橙葉，拍碎；1莖檸檬桿，拍酥；1茶匙鹽。製法1、把香米放到濾器中用冷水淘淨。瀝水後搖動均勻。2、把香米，椰汁，酸橙葉，檸檬草桿和鹽放入一個底重的燉鍋中，倒入350毫升水，煮開，然後蓋緊蓋子，文火煮20分鐘。3、把鍋從火上端下來，再燜10分鐘，用叉子把米飯鬆散即可食用。
