椰奶滑水果撈

椰奶滑水果撈

基本介紹

  • 中文名:椰奶滑水果撈
  • 主要食材:銀耳,椰奶
  • 分類:甜品
用料,做法,

用料

材料
銀耳
椰奶
小西米
紅豆
草莓
奇異果
甜杏
黃桃
蜂蜜
礦泉水

做法

1. 銀耳泡發去掉黃蒂,放入開水裡煮5-8分鐘左右,撈起撕小朵,浸泡在冰水裡
椰奶滑水果撈
2. 小西米放入開水裡煮好,加入適量的椰奶、蜂蜜、礦泉水拌勻後放入冰櫃冷藏20-30分鐘(後面有附煮西米方法)
椰奶滑水果撈
3. 紅豆事先泡發,放到高壓鍋煮到吐氣,關火燜5-8分鐘,再開小火煮到吐氣,再關火燜5-8分鐘,重複多2-3次
椰奶滑水果撈
4. 各式水果洗淨切塊,加適量蜂蜜、一點點鹽拌勻,最後和西米、紅豆、銀耳一起裝在碗裡,吃前拌勻即可
椰奶滑水果撈

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