椒鹽豬心

椒鹽豬心，以豬心為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：椒鹽豬心
• 主要食材：豬心，料酒

用料

材料	用量
豬心	-
料酒	100克
鹽	3勺
糖	適量
椒鹽	-
蔥花	-
蒜頭辣椒醬	-
生抽	-
薑片	-

做法

1. 豬心粉四瓣和料酒糖生抽鹽生薑冷水豬沸騰去沫，小火煮至豬心熟透撈出，切片，辣椒醬可以淋在中間撒椒鹽和蔥油