椒鹽茄醬南瓜是由南瓜、麵粉、雞蛋等原料製作的食品。
基本介紹
- 中文名：椒鹽茄醬南瓜
- 主要原料：南瓜
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：青年人，老年人
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
南瓜美味又營養，平時愛用黃片糖煮南瓜，這次想試試別的做法，冰櫃里剩下少量的麵包屑，還有一些麵粉前幾天做麵包沒用上的麵粉，就把這些做了香煎南瓜，撒上椒鹽，沾上番茄醬，味道好極了。
食材
主料
200g南瓜
配料
適量麵粉，1個雞蛋，適量麵包屑，適量番茄醬
製作步驟
1、南瓜洗乾淨去皮
2、切成塊
3、準備的雞蛋、麵粉、麵包屑
4、南瓜沾上麵粉
5、再沾上蛋液
6、然後沾上麵包屑
7、放鍋里煎
8、再翻面煎，直到南瓜煎到裡面都變軟就可以上碟
9、撒上椒鹽
10、擠上番茄醬即可
小貼士
1、南瓜切塊不要太薄或者太厚，太薄煎的時候容易爛，太厚煎的時間又過長
2、一定要把南瓜裡面煎軟透了才上碟，這樣才好吃，可以用筷子插入南瓜試試，很輕鬆的容易插入筷子就可以上碟
