椒鹽煎鯧魚

椒鹽煎鯧魚是一道菜品，主要原料有鯧魚、胡椒粉等。

基本介紹

• 中文名：椒鹽煎鯧魚
• 主要食材：鯧魚 、胡椒粉
• 工藝：煎
• 調料：鹽等

食材明細

鯧魚 500克

油 適量

鹽 適量

胡椒粉 適量

製作方法

把魚去鰓，去肚，洗淨瀝乾。

用乾的紗布擦乾。

放平底鍋用油煎。

兩面煎透。

兩面撒些鹽。

兩面撒些胡椒粉即可。

1.先把鍋燒熱些再煎魚，魚就不容易破皮。

2.此方法做的魚熱吃最好。