椒鹽尖椒，製作原料主要有花椒等。 基本介紹 中文名：椒鹽尖椒菜品口味：中辣主要工藝：拌主要食材：蔬菜類所需時間：十分鐘 菜餚簡介,食材明細,烹飪步驟, 菜餚簡介所需時間：十分鐘製作難度：普通食材明細尖辣椒花椒鹽味素食用油適量水烹飪步驟1.把尖辣椒洗淨，扎孔後放入盤中，再放進微波爐，高火3分鐘。2.將尖辣椒去皮、去蒂，然後將其切成任意行狀備用，條、絲、塊均可。3.鍋中放入花椒，小火將其焙乾，擀碎過篩，將擀碎過篩的花椒和鹽拌勻，即成椒鹽。將椒鹽放入尖椒的盤中，蘸之即可食用。
