椒香多春魚

美食介紹

先將多春魚去雜質，再用料酒醬油薑片來醃製入味，再將一條條多春魚碼在煎烤機里。經過十幾分鐘的等待，就可以美美享用多春魚的鮮美。特別是多春魚一肚子的魚籽，在我們齒間爆開的感覺。真是太美好了。

食材輔料

主料：多春魚350g
輔料：油適量 醬油1茶匙 料酒2茶匙 白糖半茶匙 胡椒粉少許

做法

1.備好所用食材。
2.將多春魚洗淨，用料酒醬油白糖薑片醃製半小時。
3.在煎烤機里刷上一層薄油。
4.將醃製好的多春魚碼在裡面。
5.關蓋，煎烤20分鐘的樣子。
6.期間翻面一次。
7.最後加少許的胡椒粉提味即可。
8.這樣子一份椒香多春魚就完成了。