基本介紹 中文名：椎茸帶子主要食材：椎茸輔料：帶子工藝：蒸 做法1、帶子去殼洗淨，水燒開放少許酒飛水；2、椎茸泡開切蒂，加高湯一碗煮至水乾；3、燙過的帶子再次洗淨逐個擺在椎茸上，大火蒸10分鐘；4、加燙熟的青菜擺盤，少許澱粉調味後勾玻璃芡即可。
