植物資源工程，培養目前奇缺的植物提取物產業高級技術人才。
基本介紹
- 中文名：植物資源工程
- 專業名稱：植物資源工程專業
- 修業年限：4年
- 授予學位：工學學士
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培養目標
本專業培養德智體美勞全面發展，具備化學、資源植物分離純化工程、植物功能成分提制工藝學、植物功能成分分析與檢測、功能產品開發與評價的基本知識、基本理論和基本技能，能從事資源植物提取物生產技術管理、品質監控、產品開發、科學研究、工藝與工程設計、產品行銷等工作的植物資源工程的高級工程技術人才。
培養要求
學生主要學習化學、資源植物分離純化工程、植物功能成分提制工藝學、植物功能成分分析與檢測、功能產品開發與評價的基本知識；受到植物功能成分生產技術管理、植物功能成分提制工藝設計、工程設計與科學研究等方面的良好訓練，具有資源植物引種和高效栽培、植物功能成分開發與利用、資源產品行銷與貿易以及生物發酵工程等方面的基本能力，具有較好的業務素質。
基本信息
專業代碼：081414
主幹學科
從業領域
開設院校
湖南農業大學
