《植物生物學（第三版）》是高等教育出版社出版的教材，作者是楊世傑、汪矛和張志翔。
基本介紹
- 中文名：植物生物學（第三版）
- 作者：楊世傑、汪矛、張志翔
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2017年2月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787040465358
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《植物生物學（第三版）》遵循對事物的認識規律，在當今科學發展新的高度上，以分子細胞生物學內容充實傳統的植物學，綜合植物科學各分支學科的成果，系統地介紹了植物科學的全貌，將細胞、結構、生理、遺傳、分類、系統演化以及植物與環境的相互關係等基礎知識有機地融匯結合。內容編排上注意從現象和實驗推導事物的內涵和基本概念，使學生能全面、系統、綜合地了解植物科學，培養創新思維能力。
全書分為四個部分：細胞，植物體的發育、結構與生理功能，植物生長發育的調控，植物界各大類群及演化，共20章。以彩色版出版，圖片新穎精美，科學性強，絕大部分圖片系作者原創。
該書可作為各類大專院校植物生物學和植物學教材，也可供中學生物學教師和其他生物學工作者參考。
圖書目錄
前輔文
緒論
一、植物界
二、植物——人類生活中不可缺少的伴侶
三、植物體和植物的生活
四、植物科學
五、科學態度和科學方法
第一部分?細胞
第一章?植物細胞的結構與功能
第一節?細胞(質)膜和細胞壁
一、細胞(質)膜
二、細胞壁
第二節?細胞質和細胞器
一、細胞質基質
二、線粒體
三、質體
四、內質網
五、高爾基體
六、液泡系
七、核糖體
八、細胞骨架
第三節?細胞核
第四節?後含物
一、儲藏的營養物質
二、晶體
三、植物次生物質
第五節?胞間連絲
一、胞間連絲的超微結構
二、胞間連絲的次生變化和次生形成
三、胞間連絲的通透性能
第二章?細胞代謝
第一節?細胞與能量
一、能量守恆與細胞內能量轉換
二、氧化還原反應——細胞內的能量流
三、酶
四、生物能與ATP
第二節?細胞呼吸
一、糖酵解
二、有氧途徑
三、無氧途徑
第三節?細胞內外的物質轉移
一、水分出入細胞
二、物質出入細胞
第四節?細胞內各種代謝途徑的相互關係
第三章?細胞分裂、細胞分化和細胞死亡
第一節?細胞分裂
一、細胞周期
二、有絲分裂
三、無絲分裂
第二節?細胞分化
一、細胞分化及其實質
二、影響細胞分化的因素
三、脫分化
第三節?細胞死亡
一、植物細胞程式性死亡
二、細胞程式性死亡的生物學意義
第二部分?植物體的發育、結構與生理功能
第四章?植物組織
第一節?分生組織
第二節?薄壁組織
第三節?機械組織
一、厚角組織
二、厚壁組織
第四節?保護組織
一、表皮
二、周皮
第五節?輸導組織
一、管狀分子
二、篩分子
第六節?分泌組織
一、外分泌結構
二、內分泌結構
第七節?組織的發生與演化
第五章?根的結構、發育與生理功能
第一節?根的形態
第二節?根的發育和結構
一、根尖的結構及生長動態
二、根的初生結構
三、根的分支
四、根的次生生長和次生結構的形成
五、根的三生生長和三生結構的形成
第三節?根系對水分和礦質元素的吸收
一、根系對水分的吸收
二、根系對礦質元素的吸收
第六章?葉的結構、發育與生理功能
第一節?葉的形態
第二節?葉的發生和結構
一、葉的發生
二、葉的結構
第三節?光合作用
一、光合色素
二、光合作用的過程與機制
三、影響光合作用的因素
第四節?蒸騰作用
一、氣孔運動和蒸騰作用
二、環境條件對蒸騰作用的影響
第五節?葉對不同生態條件的適應
一、C4植物
二、CAM植物
三、旱生植物與水生植物
四、陽地植物與陰地植物
第六節?葉的衰老與脫落
第七章?莖的發育、結構與生理功能
第一節?莖的形態
第二節?莖的發育和結構
一、莖尖的結構及生長動態
二、莖的初生結構
三、莖的次生生長和次生結構的形成
四、莖加粗生長方式的多樣性
第三節?植物體內水分和溶質的運輸
一、水分和無機鹽在植物體內的運輸
二、同化物運輸
第八章?植物的生殖
第一節?植物繁殖的類型
第二節?花的形態
一、花的一般形態
二、花序
第三節?花的發生與演化
一 、花的發生
二、花的演化
第四節?成花調節
一、低溫與成花
二、光周期與成花
第五節?雄蕊的發育及花粉粒的形成
一、花葯的發育
二、單核花粉粒的發生
三、花粉粒的發育與成熟
四、成熟花粉粒的結構
五、花粉敗育和雄性不育
第六節?雌蕊的發育和胚囊的形成
一、胚珠的發育
二、胚囊的發育
三、成熟胚囊的
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