《植物工廠》是中國農業科學院楊其長2019年作品，介紹了所在團隊中國農業科學院設施植物環境工程創新團隊近幾年研發的植物光生物學、節能環境控制、蔬菜品質調控和基於物聯網的智慧型管控等關鍵核心技術，也分析了近年來國內外較為成功的植物工廠典型案例，並對植物工廠未來趨勢、發展戰略和熱點領域等進行剖析。
基本介紹
- 書名：植物工廠
- 作者：楊其長
- ISBN：9787302537434
- 定價：86
- 出版社：清華大學出版社
- 出版時間：2019.11
《植物工廠》目錄,
作者簡介
楊其長，中國農業科學院都市農業研究所副所長（法人）、研究員、博士生導師，設施植物環境工程創新團隊首席科學家，兼任國際園藝學會（ISHS）設施植物生產系統設計與智慧型化專業委員會主席、國家智慧植物工廠創新聯盟主席。
《植物工廠》目錄
目錄
第一章 概 論
1.1 概念 / 2
1.2 分類及特點 / 3
1.3 發展背景 / 9
1.4 國內外發展歷程 / 12
第二章 植物工廠構成要素
2.1 外圍護結構 / 23
2.2 環境控制系統 / 24
2.3 淨化消毒系統 / 26
2.4 人工光源系統 / 32
2.5 營養液栽培系統 / 36
2.6 智慧型控制系統 / 38
2.7 輔助機械 / 41
第三章 光環境及其調控
3.1 概述 / 46
3.2 植物工廠光環境要素 / 47
3.3 植物光合作用 / 53
3.4 植物的光控發育 / 56
3.5 人工光源及光環境調控 / 60
3.6 植物工廠光效及光能利用率 / 65
3.7 LED 在植物工廠套用歷程 / 68
3.8 植物工廠葉菜生產LED 光配方研究案例 / 70
3.9 LED 在植物育苗工廠的套用研究 / 79
第四章 室內環境及其調控
4.1 溫度對植物的影響及其調控措施 / 84
4.2 濕度對植物的影響及其調控措施 / 91
4.3 CO2 濃度對植物的影響及其調控措施 / 94
4.4 氣流對植物的影響及其調控措施 / 100
4.5 植物工廠CFD 模擬與套用 / 105
第五章 營養液栽培及其控制
5.1 營養液栽培的方法與分類 / 118
5.2 營養液的管理 / 123
5.3 營養液循環與控制技術 / 136
第六章 作物品質調控
6.1 作物品質調控需求 / 146
6.2 蔬菜品質提升技術 / 150
第七章 植物工廠藥用植物栽培技術
7.1 西洋參光環境品質調控 / 167
7.2 蒲公英光環境品質調控 / 170
7.3 鐵皮石斛光環境品質調控 / 175
7.4 絞股藍光環境品質調控 / 181
7.5 金線蓮光環境品質調控 / 182
7.6 丹參光環境品質調控 / 184
7.7 紫蘇光環境品質調控 / 185
7.8 羅勒光環境品質調控 / 187
7.9 甘草光環境品質調控 / 188
第八章 典型案例介紹及成本分析
8.1 植物工廠套用情況概述 / 192
8.2 植物工廠典型案例 / 192
8.3 人工光植物工廠成本分析 / 200
第九章植物工廠建設與設計要點
9.1 前期調研與基礎準備 / 208
9.2 建設要點 / 210
第十章 挑戰與展望
10.1 挑戰 / 222
10.2 展望 / 224
10.3 建議 / 228
參考文獻 / 231
