棚油醯單乙醇胺

棚油醯單乙醇胺是一種非離子表面活性劑，用作增稠劑、增泡劑，醯胺醚及醯胺類陰離子表面活性劑的中間體。

名稱：棚油醯單乙醇胺(1:1);cocofatty acid monoethanol amide (1:1)

非離子表面活性劑。白色至淡黃色蠟狀固體，熔點71～74℃，溶於醇，不溶但可分散於水中，易增溶於表面活性劑溶液中。具有穩泡、增黏、浸透、去污和抗硬水能力，生物降解率達98%以上。由椰油酸(或甲酯)與單乙醇胺高溫催化反應製備。用作增稠劑、增泡劑，醯胺醚及醯胺類陰離子表面活性劑的中間體。