棒菜小炒

基本介紹

• 中文名：棒菜小炒
• 主要食材：棒菜，鹹肉
• 分類：快手菜

用料

材料

棒菜

鹹肉

火腿

乾筍絲

鹽

味素

豆瓣醬

做法

1. 棒菜去葉子，留葉柄。洗淨，滾刀切好。這裡就用到棒菜的葉柄（棒菜的心我單獨醃，第二天做下粥菜）
4. 待湯汁差不多的時候就可以放點味素出鍋了。