棉城冬瓜糕

棉城冬瓜糕是廣東的一道傳統小吃，用冬瓜、白糖、米糖、芝麻、豬肉丁等按一定比例熬制而成，產品黃中透藍，有透明感；食之柔軟清甘，甜潤油滑而不沾牙，是棉城傳統名產。產品多為內銷，供不應求。

基本介紹

• 中文名：棉城冬瓜糕
• 主要原料：冬瓜，澱粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：糖類，澱粉

主要食材

冬瓜、白糖、米糖、芝麻、豬肉丁

特色

是廣東一道特色小吃，用冬瓜、白糖、米糖、芝麻、豬肉丁等按一定比例熬制而成，產品黃中透藍，有透明感；食之柔軟清甘，甜潤油滑而不沾牙，是棉城傳統名產。產品多為內銷，供不應求。