梳子黃瓜是一道美食，製作原料主要有嫩黃瓜。 基本介紹 中文名：梳子黃瓜主要食材：嫩黃瓜調料：精鹽5克，味素3.5克輔料：麻油25，生菜油 美食原料,美食做法,美食特色, 美食原料嫩黃瓜500克，精鹽5克，味素3.5克，麻油25，生菜油25克。美食做法1、黃瓜洗淨，切去兩頭，順長一切成兩爿，去掉黃瓜籽，用鹽醃2小時，輕輕擠乾水分。2、燒熱鍋，放入麻油、生菜油、味素、黃瓜片，顛翻幾下裝不鏽鋼方盤晾開。3、冷卻後，切成2.5厘米寬梳子塊，整齊裝盆即成。美食特色碧綠色，脆嫩，鮮香。
