梨罐頭

梨罐頭是以蘋果梨、山楂乾為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：梨罐頭
• 主要食材：蘋果梨，山楂乾

用料

材料	用量
蘋果梨	四個（大的四個就夠了）
山楂乾	五六片
白砂糖	三大勺
冰糖	一勺（也可沒有，有會增加湯汁的粘稠度）

做法

1. 加水，上火，放白砂糖三大勺（根據梨的份量酌情加減）

2. 水開後放入切好的梨塊，山楂片，水要蓋過梨，這時候可以加冰糖一勺

3. 大過燒開，轉小火燉十分鐘就可以了，放涼以後可以加少許檸檬汁，（檸檬汁一定要等梨子涼了後再加）會使味道更鮮美，（也可不加的），然後裝瓶，炎炎夏日冷藏後更好吃喔～