《梨優良品種及無公害栽培技術》是2004年中國農業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：梨優良品種及無公害栽培技術
- ISBN：7109086259
- 頁數：247頁
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2004年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32
內容簡介,目錄,
內容簡介
根據生產需要及存在的問題，本書就國內外梨果的生產、貿易現狀做了簡單介紹，以便有的放矢；對梨樹的基本發育規律和常規管理管理進行了簡單而系統的介紹，以為今後的規範化管理奠定基礎；對國內外良種無公害栽培做了重點闡述，其中品種以早、中、晚熟分類介紹，主要內容有品種來源、果實經濟性狀、植物學特徵、生物學特性、抗逆性、主要配套技術及發展前景等；無公害生產部分除對造成污染的原因、農業防治、生物防治等進行了系統介紹外，著重闡明了禁止使用農藥、限制使用農藥、提倡使用農藥以安全間隔期等正確的農藥使用方法，並對黑星病、輪紋病、梨木虱、黃粉蚜等主要病蟲害的發生規律、防治方法進行了較為詳細的介紹。為延長市場供應期，減少損失，介紹了幾種品種保鮮和簡單加工技術，以供廣大果農及同行參考。
目錄
前言
第一章 概述
一 梨果生產、貿易概況
二 梨樹科研進展
三 我國梨樹生產中存在的問題
四 為適應WTO應採取的措施
五 梨果生產前景展望
第二章 梨的生長發育及常規管理
一 梨樹的生長發育規律
二 園地選擇與規劃
三 育苗
四 定植與高接換優
五 梨園的土肥水管理
六 整形修剪
七 花果管理
八 果實採收和分級、包裝
第三章 梨果的貯藏保鮮
一 貯藏方法和技術要點
二 梨貯藏期病害及防治方法
第四章 梨果的加工
一 果品加工保藏原理
二 果品加工前的處理
三 梨製品加工工藝及產品質量指標
第五章 梨優良品種
一 果熟品種
二 中熟品種
三 晚熟品種
第六章 梨病蟲害無公害防治技術
一 無公害果品的基本概念
二 梨果實主要污染源及為害
三 梨果病蟲害防治中的用藥原則和避免農藥污染的方法
四 梨園病蟲害的農業防治
五 梨園害蟲的生物防治
六 梨園常用農藥的特性及安全使用方法
七 梨樹主要害蟲及其綜合防治技術
八 梨主要病害的症狀識別和綜合防治
附表 無公害梨果生產病蟲害綜合防治歷
主要參考文獻
