梓潼桔梗

梓潼桔梗，四川省梓潼縣特產，中國國家地理標誌產品。

梓潼被譽為“桔梗之鄉”，種植桔梗已有300餘年。梓潼桔梗帶皮呈黃棕色，去皮呈白色或淡黃白色，硬而不易折斷。具短蘆頭，味微甜後苦。總皂苷含量達11.4%，居四川省之冠。

2015年02月11日，原國家質檢總局批准對“梓潼桔梗”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：梓潼桔梗
• 產地名稱：四川省梓潼縣
• 品質特點：質地硬韌，短蘆頭，味微甜後苦
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局公告2015年第24號
• 批准時間：2015年02月11日

產品特點

梓潼桔梗水分≤14%，桔梗皂苷≥9.8%。外形呈圓柱形或紡錘形，下部漸細，有分枝，略扭曲，長7—20厘米，直徑0.7—2.0厘米。表面白色或淡黃白色，不去外皮的表面黃棕色至灰棕色，有橫長的皮孔樣斑痕及支根痕。質脆，斷面不平坦，形成層環棕色，有裂隙。藥食主為其根，氣微，味微甜後苦。

1979年，四川省醫藥管理局對梓潼桔梗的生物特性和化學成分做了研究，梓潼桔梗含桔梗皂苷11.4%，居四川省之冠，為宣肺、利咽、祛痰妙品。1988年2月9日，四川省衛生廳、省醫藥局在梓潼召開川產桔梗研究鑑定會，梓潼桔梗指標被列為四川省中藥材標準。

梓潼桔梗

產地環境

梓潼縣境域屬四川東部盆地山地區盆中丘陵區與盆北低山區的結合部，系“紅色盆地”範疇。縣境西南屬盆中丘陵區，縣境東北屬盆北低山區。因此，梓潼地貌以丘陵和低山為主，具有向川北山區過渡的特點。

梓潼地處四川盆地川中丘陵向川北低山過渡地帶，氣候屬中國東部季風氣候區，中亞熱帶濕潤季風氣候類型。氣候主要特徵是：降水較足，氣候溫和，日照充沛，四季分明。冬暖、春早夏長，大雨遲、結束早，多秋綿雨，汛期集中。氣溫在22℃以上的夏天較長，年均113天，氣溫在10—22℃之間的春秋兩季各約80天，氣溫在15℃以下的冬季，年均約92天。優良的地理氣候環境，充裕的林地面積和適宜的土壤，非常適宜於桔梗的生長。

歷史淵源

梓潼桔梗在川桔梗中品質最優，種植歷史已有300餘年，藥材業把產自梓潼的桔梗稱為“梓桔”，將梓潼譽為“桔梗之鄉”。據《四川道地中藥材志》記載：“川桔梗的質量因產地而異，但以四川梓潼出產的產量最大，品質最優。”

2005年，梓潼桔梗產品加入中韓農產品貿易洽談會。

2009年，梓潼桔梗被縣政府確立為重點發展中藥材。

2012年4月，梓潼桔梗的發展模式在第四屆中國合作經濟高層論壇會上，被中國合作經濟學會載入《第四屆中國合作經濟高層論壇》大會會刊。

梓潼桔梗

生產情況

2013年，梓潼桔梗種植面積達1.16萬畝，帶動了全縣32個鄉鎮、128個村、1.75萬戶種植戶。

2015年，梓潼桔梗在獲得地理標誌產品保護後，單價同比提高15%，年產值同比提高約30%，國內市場占有率達到5%，產品銷售至韓國、日本、台灣。

產品榮譽

2013年6月，梓潼桔梗中藥材基地被中國科協、財政部評為“全國農村科普示範基地”。

2015年02月11日，原國家質檢總局批准對“梓潼桔梗”實施地理標誌產品保護。

梓潼桔梗

地理標誌

地域保護範圍

梓潼桔梗產地範圍為四川省梓潼縣現轄行政區域。

質量技術要求

一、種源

桔梗。

二、立地條件

土壤類型紫色土，質地為砂壤，pH值7.0至7.9，有機質含量≥1.5%，土層厚度≥40厘米。

三、栽培管理

1.直播：3月中旬至5月下旬，播種量30千克/公頃至45千克/公頃。

2.育苗移栽：3月上旬，播種量40克/平方米至50克/平方米，苗齡15天至20天，4月下旬至5月上旬定植，定植密度≤4萬株/公頃。

3.施肥：施腐熟有機肥≥15噸/公頃。

4.抹芽、打頂、除花：春筍萌發後抹去多餘芽枝，每顆留主芽1個至2個，苗高15厘米至20厘米時打頂，盛花期全部除花。

5.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。

四、採收與加工

翌年10月中下旬採收，乾燥至水分含量≤14%。

五、質量特色

1.感官特色：帶皮呈黃棕色，去皮呈白色或淡黃白色，硬而不易折斷。具短蘆頭，味微甜後苦。

2.理化指標：水分≤14%，桔梗皂苷≥9.8%。

3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

專用標誌使用

梓潼桔梗產地範圍內的生產者，可向四川省梓潼縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經四川省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。梓潼桔梗的檢測機構由四川省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。