梅菜肉醬蒸鱸魚

梅菜肉醬蒸鱸魚，是一道菜品，材料為鱸魚、梅菜肉醬、薑片、蔥絲、鹽、醬油、料酒、雞精。

基本介紹

• 中文名：梅菜肉醬蒸鱸魚
• 主要食材：鱸魚、梅菜肉醬、薑片、蔥絲
• 口味：香
• 調料：鹽、醬油、料酒、雞精

材料：

鱸魚、梅菜肉醬、薑片、蔥絲

調料：

鹽、醬油、料酒、雞精

做法：

（1）將洗淨的鱸魚，正反兩面劃上幾刀放入盤中撒點鹽醃製一下。

（2）接著，加點料酒、醬油、雞精，再放上薑片和梅菜肉醬。

（3）然後，放入開水鍋里，上鍋蒸至6——7分鐘後熟了。

（4）最後，再撒上一些蔥絲，就一切OK了。