基本介紹
- 中文名:梅花水餃的做法
- 做法:傳統的餃子做成梅花的形狀
主料 | |
麵粉:適量 | |
輔料 | |
餃子餡,:適量 |
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麵粉:適量 | |
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餃子餡,:適量 |
梅花水餃是將傳統的餃子做成梅花的形狀,既保留了餃子的口味,又增添了視覺的美感,給新年或節日帶來不一樣的感覺。以下詳細圖解梅花餃子家常做法所需時間、調料、步驟、烹飪竅門,手把手教會您怎么做梅花餃子、如何將梅花餃子做得營養又...
梅花水餃是一道以豬肉為主要食材製作的菜餚。原料 主料 麵粉、南瓜、紫薯、菠菜、鮮蝦、豬肉 輔料 黃瓜、香蕉、橙子 做法 小貼士 1、做多了可以放到冰櫃冷凍起來 2、小孩子建議用水煮的,水煮比蒸要軟一些,小孩好入口好消化一些。
角上邊呈五條邊,用小剪刀將五條邊剪齊,然後將每條邊統一向懷裡捲起,卷向中心與第二條邊相連時,用蛋青粘牢,共圈成五個小圓孔,將圓孔向外圍擴成梅花餃子生坯上籠蒸8分鐘即可;然後把蛋黃末均勻地填入餃子孔中,再復蒸2分鐘...
相傳乾隆皇帝微服私訪下江南時,在集市上偶然見到這種糕點,色澤光亮,狀如梅花,非常誘人,而且入口感覺甜而不膩,噴香鬆軟,不禁大加讚賞,因為見其形如梅花,便賜名"梅花餃"。具體做法 1.爐子先在火上燒熱,把粘在上面的殘渣清除...
梅花餃子 梅花餃子是以麵團、餃子餡為主料的菜品。用料 做法
做法 1、海膽洗淨蒸熟,取淨肉切丁。海參、大蝦、胡蘿蔔、茭白切粒備用。2、將上述原料飛水,調味,炒製成餡。3、蛋清打雪麗糊,蛋皮改成直徑10厘米的圓片。4、將制好的餡料包入蛋皮中製成蛋餃,均勻抹上雪麗糊,用紅椒片、香菜...
③將餡夾入麵皮上,用兩手如常規包成餃子,放入蒸籠內。④將水加入鍋內燒沸,放上蒸籠,用武火大氣蒸7分鐘即成。火腿餡水晶餃子 水晶餃子原料:蔥100克,香油25克,味素。麵粉500克,豬油150克,熟火腿150克。水晶餃子的做法:1....
吃餃子時蘸上蒜泥陳醋醬,再滴上幾滴香油,那叫一個香呀,保準吃到停不了嘴。做法 1 原料圖 2 將香菇、木耳用溫水浸泡發大;3 胡蘿蔔洗淨並擦成蓉,然後用乾淨紗布絞出胡蘿蔔汁,胡蘿蔔渣另作餡料用,往胡蘿蔔汁中加入5克鹽...
119.水晶韭菜餃 120.水晶素菜餃 121.鍋貼煎餃 七、花色餃類 122.牛角餃 123.秋葉餃 124.鴛鴦餃 125.一品餃 126.四喜餃 127.梅花餃 128.鰲魚餃 129.金魚餃 130.知了餃 131.霸王盔餃 132.桃形餃 133.青菜餃 134.蘭花餃 135...
《麵點製作工藝》是2007年南京東南大學出版社出版的圖書,作者是鐘志惠。內容簡介 本書主要以吃為主,主要講述了一些吃的做法,以及這樣去更好的使得吃的變的美味。本書的內容包括如下:第一章 水調麵團類品種一、韭菜水餃二、紅油水餃...