梅縣區疾病預防控制中心的主要職責是負責疾病、媒介生物的調研監測、預測、預報;對重大傳染病疫情暴發流行組織調查,制訂控制的對策和措施;負責疾病預防控制信息的收集、統計分析、綜合評價、疫情報告;實施組織全區免疫接種規劃;負責食品、環境、學校衛生等衛生學監測及衛生工程、相關產品衛生學評價;承擔突發公共衛生事件、違法案件的衛生學調查、採樣和檢驗;開展疾病預防控制技術指導和健康教育,從業人員健康檢查及衛生技術培訓;負責職業危害因素監測及衛生學評價,衛生防護和應急事故調查處理,放射衛生防護;向社會提供相關的預防保健信息、健康諮詢和預防醫學診療等專業技術服務;承擔衛生行政部門、衛生監督機構和有關單位委託的專項抽檢和產品檢驗任務。