承擔畜產品質量安全管理工作的職責。組織實施國家、省關於畜產品質量安全管理的法律法規和規章；負責無公害畜產品管理工作；負責畜產品加工業的結構布局和綜合協調；指導全市畜牧業養殖、加工、銷售的一體化經營；負責生鮮乳生產、規劃、基地建設的監督管理以及收購站統計等工作。
職能介紹,內設機構,
職能介紹
（一）貫徹執行國家、省關於畜牧業（畜牧、獸醫、獸藥、草原、飼料、畜產品質量安全、生鮮乳生產管理，下同）的法律、法規和方針、政策、規劃和計畫，組織起草全市畜牧業工作規範性檔案。
（二）擬定全市畜牧業發展戰略，編制中長期發展規劃和年度計畫並組織實施；指導畜牧業產業化管理及行業結構和布局調整；負責提出行業投資計畫建議。
（三）負責組織畜禽品種、畜產資源、飼料資源的保護及合理開發利用；指導全市畜禽繁殖改良和推廣體系建設。
（四）
（五）負責全市獸醫醫政、獸藥藥政、獸醫醫療器械、飼料行政管理和種畜禽、獸藥等生產質量的監測和執法監督管理；監督實施全市畜牧業標準化生產。
（六）負責全市動物防疫、檢疫、監督工作；負責動物產品檢疫監督；負責制定全市重大動物疫情應急預案，組織實施重大動物疫情的監測、調查、控制、撲滅等應急工作；承擔市防治動物重大疫病指揮部的具體工作。
（七）負責全市草業發展、生態建設和鼠蟲害測報與防治工作；負責全市境內草原的行政監理和草原防火工作。
（八）負責審核發放動物防疫合格證、種畜禽生產經營許可證、獸藥經營許可證、動物診療許可證；負責執業獸醫師資格考試的組織工作。
（九）制定畜牧業科技培訓發展規劃；指導科技推廣、教育培訓工作和畜牧行業科技隊伍建設；負責畜牧業科研和技術推廣項目審定和申報工作。
（十）負責畜牧業的經濟、技術信息工作；負責畜牧行業的對外經濟技術交流與合作。
（十一）承辦市政府交辦的其他事項。
內設機構
（一）黨政辦公室（行政審批辦公室）
負責機關文電、會務、機要、保密、檔案、信訪、政務信息、安全生產等機關日常政務；負責機關、基層財務、審計及資產管理等行政事務；負責醫療保險工作；負責全系統責任制考核和基層畜牧獸醫站的管理工作；負責行政執法的綜合工作。
（二）畜牧發展科
指導全市畜牧業經濟發展；負責制定並組織實施畜禽良種繁育體系、畜產品質量安全監測體系、畜牧業產業園區、畜禽標準化規模養殖場（小區）、畜產品加工企業建設、奶業發展、草原建設、飼料行業發展規劃。
（三）防疫監督科
負責全市動物防疫、檢疫、監督工作；貫徹執行動物衛生方面的法律法規、方針政策，研究制定全市動物衛生防疫、檢疫等方面的計畫和規劃並組織實施；制定全市重大動物疫病控制和撲滅計畫。
（四）獸醫藥政科
負責組織實施國家獸醫醫政、藥政法律法規；負責落實全市獸醫醫政、藥政工作規劃和計畫；監督實施獸醫、獸藥標準；負責獸藥生產、經營、使用、獸醫診療及獸醫藥械監管。
