梅子豬手

梅子豬手是一道菜品，製作材料有豬手、糖、酒、鹹梅等。

基本介紹

• 中文名：梅子豬手
• 主料：豬手0.5隻
• 調料：糖，醬油，酒
• 輔料：鹹梅3個

材料

豬手0.5隻，糖，醬油，酒，鹹梅3個

做法

1.豬手半隻用開水焯過洗淨。

2.再爆熱油鍋下豬手煎到表面變色後放適量糖/酒/醬油/水。

3.大火煮開水後轉小火，加入三粒鹹梅燜到豬手軟爛。