梅乾菜燒土豆

梅乾菜燒土豆是一道以梅乾菜、土豆、醬油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：梅乾菜燒土豆
• 主要食材：梅乾菜，土豆，醬油
• 分類：炒菜
• 佐料：醬油、鹽、白糖、雞精

食材明細

材料：梅乾菜、土豆

調料：醬油、鹽、白糖、雞精

做法

（1）將梅乾菜用溫水泡發，淘洗乾淨，瀝乾水分，備用。

（2）土豆去皮洗淨，並切成條。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒。

（4）接著，倒入清水煮開。隨後，再下入梅乾菜，加點醬油、鹽、白糖一起煮。

（5）煮到土豆熟爛，湯汁快收幹了，再加上點雞精，就可以出鍋裝盤了。