梁慶祥

梁慶祥 男，1937年7月出生，籍貫廣西柳州市。1959年甘肅農業大學畜牧系本科畢業，留校任教。現為甘肅農業大學教授、食品科學系主任。蘭州市人大代表。

基本介紹

• 中文名：梁慶祥
• 國籍：中國
• 出生地：廣西柳州市
• 出生日期：1937年7月

梁慶祥長期主要擔任家禽生產和畜產品貯藏加工方面的教學及研究工作。講授過《養禽學》、《蛋與蛋製品加工學》、《水禽生產學》等課程。承擔過中國畜牧業綜合區劃、新型發酵乳及保健飲料、乳化蛋制食品等研究工作。參加甘肅省數個大型機械化養雞企業的規劃與工藝設計，並取得良好的社會效益與經濟效益。曾獲農業部科技進步二等獎、省科技進步三等獎各1項。發表論文30餘篇。主編與參編的主要著作有《蛋與蛋品加工學》、《簡明畜牧詞典》、《養雞技術新進展》等 10餘部。享受政府特殊津貼。