桔皮素

桔皮素是一種有機物，化學式為C₂₀H₂₀O₇，是橘皮的有效成分之一，其結構屬黃酮類化合物，性狀是無色結晶或結晶性粉末，臭芳香味。有較好的治療動物蟎病的作用，且毒副作用小，殘留量低，具有中草藥製劑的優點。

基本介紹

• 中文名：桔皮素
• 外文名：Tangeretin
• 別名：5,6,7,8,4’-五甲氧基黃酮、桔皮晶
• 化學式：C20H20O7
• 分子量：372.37
• CAS登錄號：481-53-8
• EINECS登錄號：207-570-1
• 熔點：153 至 157 ℃
• 密度：1.244 g/cm
• 英文別名：4'，5，6，7，8-PENTAMETHOXYFLAVONE;TANGERETIN
• 純度：≥98%

性狀描述

白色晶體，屬於黃酮類。放槓束

物理說明

熔點50～51℃，易揮發，難溶於水，易溶晚祝挨於乙醇、乙醚等有機溶劑。

用途說明

苦味劑。本品經水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑，甜度約為蔗糖墊霸嬸辯的150倍。

危險說明

危險品標誌:T，Xi

危險類別碼:25-36/37/38

安全簽戲阿說明:45-36-26

聯危妹蘭合謎套國編號：UN 2811

植物來源

芸香科川橘 Citrus nobilis Lour.果皮，酸橙 C.aurantium L.果皮遙束立重，柑橘 C.reticulata Blanco 葉，莖.