桔子罐頭

基本介紹

• 中文名：桔子罐頭
• 主要食材：青皮桔子（桔子瓣），冰糖
• 分類：自製罐頭

用料

材料	用量
青皮桔子（桔子瓣）	1000克
冰糖	150克
水	適量
罐頭瓶子

做法

1. 青柑，剝開桔皮，去掉經絡，儘量去的乾淨些，分成辦(破的挑出去）

2. 取一個無油乾淨的湯鍋，鍋里放適量水，不要多，把冰糖放下去大火熬化，再倒入桔子（水量沒過桔子就行）大火燒開，轉中小火熬5－7分鐘即可關火！

3. 提前準備好罐頭瓶子，以前都是用開水煮，現在找到消毒的好方法了，微波爐按電子殺菌除味功能，徹底消毒了！

4. 煮好的桔子晾涼裝瓶，擰緊蓋子放冰櫃冷藏！涼了再吃味道特別棒！