桓台麻將中1)一對麻將頭加一個搭子(或邊搭、嵌搭)叫牌。 (2)單釣一張，叫成麻將頭。 (3)兩對於對倒叫牌，其中一對力將 (4)邊四面子的兩頭單釣叫成麻將頭。如4、5、6、7筒，單釣4、7筒。 (5)連七面子的前、中、後單釣叫成麻將頭。如2、3、4、5、6、7、8萬中，單釣2、5、8萬。 (6)複合面子的兩頭叫牌或單釣而夾帶麻將頭。
誘敵誤判的吃停術 當一人停手牌牌面為：7、8、9筒，1、2、3、7、8、9萬和3、8、 9、9索(見圖2)時，無論碰張或吃張，均成單釣叫停的牌姿。在上呀局趨向中盤戰後期階段，要吃進尖張7索或單釣尖張3索都較困難，而碰出9索刻子老頭牌的可能性較大·。據此，在手牌的排列上，應事先設好疑陣，悄悄把8索提前移至7、8、9筒的旁側(見圖2)。—旦有人批出9索，即可開碰；同時將手牌右側的3、9、9索同時翻倒，碰入9索後，打出3索，給人以拆拾子打出3索，有叫牌1索或2索之可能。別人不會料到單釣叫牌卻是8索。這種誘敵誤判的吃停戰術，在實戰中非常奏效。 3、複合面子的分理術 手牌是一人停且門前清的牌勢 不熟練的牌友，常將這樣的複合面子的萬子按照順序排列，一旦碰停或吃停，旁人都會覺察叫停片仍在5—9萬之間。這樣對戰術的實施是非常不利的。如果事先將萬子分開，排成兩嵌排對例順序的姿態，就能達到迷惑他人的目的。 當上家打出一張6萬，吃牌時將9、7、5萬一併翻倒；吃進嵌6萬，打出9萬，由於上家的6萬被自己吃進，其餘各家即視6萬沒有放銃的危險，往往當成安全牌打出。不料，正好上了迷魂大當。這也就是不打5邁出停6萬，擬打9萬不停8萬的戰術要訣所在。 如果上家打出的不是6萬而是8萬的話，同樣翻出5、7，9萬來吃進8萬、切出5萬，其功效與前大體一樣。所以，麻將戰術中的真真假假、虛虛實實，似無卻有，似有卻無之方法，往往為自己鋪成一條獲勝的捷徑。 摸、吃、碰的運用 1、搓、吃、碰的選擇 由牌牆的方城裡順序地一個個摸牌，乃是四位競賽者所各有公平權益。摸牌的順利的話，就是再壞的手牌，也能逐漸成形。 大體說，每人的手牌若按照公平的配牌進行摸取時，牌牆方城中 66各類牌就可能產生萬子、索子筒子和字牌的平均分配。同樣如果在最初的配牌中，某種數牌特別多時，那么方城中其它種類的數牌也就相對地多出來了，所以清一色機率也就相當了，做牌肯定不易。有時，由於洗牌不勻，達牌時會使同種類聚集在一起，經過吃牌或碰牌，又會使摸牌的順序打亂。於是同種類的牌在各人手裡便不規則地分布開來。 鑒於上述原因，在摸牌順利時，儘量不吃不碰，不錯過自摸的機會；一旦摸牌不顧，就應設法吃、碰、以便拓開大道，更換摸牌順序，使牌勢改過來。 2、吃牌的講究 前一節，我們就各個戰期的吃、碰情況已作過一些吃牌的介紹，這裡不再贅述。不過，需要就充分觀察局面，使吃法更趨靈活。萬一預測出別家有大牌，或者戰局緊迫時，即不應再因執自己的“雨門”·和非做門前清不可，理應趕快吃牌，以促成和。
