桑葚西米露

基本介紹

• 中文名：桑葚西米露
• 原料：西米  桑葚
• 調料：蜂蜜適
• 小技巧：調味用的蜂蜜也可以用冰糖代替

製作食材

西米50克

桑葚1小碗

牛奶適量

蜂蜜適

做法

1、鍋中清水煮沸後放入西米，中大火煮10分鐘，關火燜15分鐘，取出冷水沖涼

2、鍋中重新換清水煮沸，放入沖涼的西米，中大火煮5分鐘，關火再燜15分鐘，直至無白芯待用

3、取適量西米放入容器待用

4、桑葚果、牛奶、蜂蜜放入容器

5、用攪拌器打勻

6、桑葚牛奶液體倒入裝西米的容器里攪勻，冰鎮一下即可食用

小技巧

1、煮製西米的時候一定要等鍋中水沸才可放入，需要燜煮相配合，一般兩次燜煮過程即可完成，一次吃不完的話，可以放在純淨水裡，放冰櫃冷藏，不可冷凍。

2、調味用的蜂蜜，也可以用冰糖代替，調勻後冰鎮一下會更好喝。