桑葚杏仁奶

桑葚杏仁奶是由牛奶、杏仁粉、白砂糖等製作的一道美食。

基本介紹

• 中文名：桑葚杏仁奶
• 主要食材：牛奶
• 原料：杏仁粉
• 輔料：白砂糖

材料

牛奶250ml，杏仁粉60g，白砂糖60g，魚膠粉3g，桑葚果醬適量。

做法

1.魚膠粉加適量冷開水泡脹。

2.牛奶中加入白糖煮沸。

3.將杏仁粉加入煮沸的牛奶中，蓋上鋁箔，燜5min。

4.將杏仁牛奶過濾，趁熱加入泡脹的魚膠粉，拌溶。

5.杯中舀入適量桑葚果醬，倒入做好的杏仁奶，稍微攪拌，入冰櫃冷藏即可。